Dissegna - Incrocio Manzoni 6.0.13

Witte wijn
Droog en fris, met citrus, wit fruit, bloemige tonen en een lichte minerale afdronk.

Druivensoort(en)
100 % Incrocio Manzoni 6.0.13 — een Italiaanse witte druif die is ontstaan als kruising tussen
Riesling en Pinot Blanc.

Wat je ziet
De wijn heeft een strogele kleur met lichte groene reflecties en ziet er helder en uitnodigend uit in het glas.

Wat je ruikt
In de geur zijn frisse, aromatische tonen aanwezig van citrusfruit, zoals citroen en grapefruit,
gecombineerd met wit fruit zoals appel en perzik. Daarnaast zijn er subtiele bloemige nuances die
doen denken aan wilde bloemen.

Wat je proeft
Deze wijn is droog en fris van stijl, met een goede zuurgraad. In de smaak combineren de fruitige
aroma’s van de druif zich met citrustonen, ondersteund door een elegante, droge afdronk met een
lichte minerale toets. De balans tussen frisheid en fruitig karakter maakt het een plezierige wijn om
direct van te genieten.

Oogst & Wijnbereiding
De Incrocio Manzoni-druiven worden geoogst in het noordelijke deel van Veneto. Deze variëteit,
ontwikkeld aan de oenologische school van Conegliano in de jaren 1930, verenigt het frisse karakter
van Riesling met de zachte fruitigheid van Pinot Blanc. De wijn wordt op klassieke wijze gevinifieerd
als witte wijn om de frisse fruitaroma’s en zuurgraad te behouden.

Herkomst: IGT Veneto, Italië
Soort: Witte wijn
Alcoholgehalte: ca. 13% vol.
Serveertemperatuur: 8–10 °C
Lekker bij: Schelpdieren, lichte visgerechten, risotto, salades en witte vleesgerechten.
Bewaarperiode: Bij voorkeur nu drinken of binnen 2–3 jaar na oogst om de frisse fruitigheid te behouden.
Smaakprofiel: Droog en fris, met citrus, wit fruit, bloemige tonen en een lichte minerale afdronk.