Château d’Esclans - Whispering Angel Rosé 2024

Rosé wijn
Droog en fris met aardbei, rode bes, perzik en citrus, ondersteund door levendige zuren en een fruitige, verfrissende afdronk.

Druivensoort(en)
Grenache
Cinsault
Vermentino (Rolle)

Wat je ziet
De wijn heeft een lichte zalmroze kleur met subtiele koperkleurige reflecties. De kleur is helder en licht van intensiteit, typisch voor een rosé uit de Provence.

Wat je ruikt
In de geur aroma’s van aardbei, framboos en perzik, aangevuld met citrus en rode bes. Daarnaast subtiele tonen van witte bloemen en een lichte kruidigheid die zorgen voor extra frisheid.

Wat je proeft
In de mond is de wijn droog, fris en toegankelijk. Smaken van aardbei, rode bes, perzik en citrus worden ondersteund door levendige zuren en een lichte, sappige structuur. Het fruit staat centraal, terwijl de frisse stijl zorgt voor een uitnodigende en doordrinkbare wijn. De afdronk is zuiver, fruitig en verfrissend.

Oogst & Wijnbereiding
De druiven worden ‘s nachts en in de vroege ochtend geoogst om frisheid en aroma’s optimaal te behouden. Na een zorgvuldige selectie worden de druiven zacht geperst. De vergisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Een klein deel van de wijn rijpt kort op de fijne lie om extra textuur en rondeur te geven, terwijl de nadruk behouden blijft op fruit en frisheid.

Herkomst: Frankrijk – Côtes de Provence
Soort: Rosé wijn – droog, vintage
Alcoholgehalte: 13% vol.
Serveertemperatuur: 8–10 °C
Lekker bij: Salades, schaal- en schelpdieren, sushi, gegrilde vis, mediterrane gerechten en lichte borrelhapjes
Bewaarperiode: Nu drinken voor optimale frisheid en fruitexpressie.
Smaakprofiel: Droog en fris met aardbei, rode bes, perzik en citrus, ondersteund door levendige zuren en een fruitige, verfrissende afdronk.