Biscuits Roses de Reims

 De Biscuits Roses de Reims zijn een echte klassieker uit de Franse Champagne. Deze karakteristieke roze biscuits worden al sinds de 17e eeuw gemaakt en staan bekend om hun luchtige structuur en stevige bite. Dankzij de dubbele baktechniek blijven ze mooi krokant en vallen ze niet uit elkaar wanneer je ze volgens de traditie in een glas champagne doopt.

De biscuits worden gemaakt door Maison Fossier, opgericht in 1756 en de laatste producent die het oorspronkelijke recept en de traditionele productiemethode nog altijd gebruikt. Ze zijn niet alleen heerlijk bij champagne, maar combineren ook goed met koffie, thee of een dessert.

Een tijdloze Franse specialiteit die perfect past bij een feestelijk glas bubbels of als origineel cadeau voor wijn- en champagneliefhebbers.