Pierre Leboeuf Grand Cru

Deze Pierre Lebouef Grand Cru Brut Champagne is een prachtige en verfijnde champagne die de perfectie van het grand cru-terroir weerspiegelt. Deze champagne combineert de kracht van de Pinot Noir met de finesse van de Chardonnay, wat zorgt voor een harmonieus en elegant profiel. Het resultaat is een complexe en evenwichtige champagne die elke viering naar een hoger niveau tilt. Na rijping op de lie heeft de champagne een delicate gouden kleur en een verfijnde, levendige mousse. Het aroma is intens en verfijnd, met florale en fruitige tonen die het palet betoveren. De smaak is perfect in balans, met een elegante en complexe afdronk die de rijkdom van het terroir benadrukt.

Druivensoort(en)
Een blend van 50% Pinot Noir en 50% Chardonnay

Wat je ziet
Een heldere gouden kleur met een delicate en fijne mousse die zich elegant ontwikkelt in het glas, wat een uitnodigende en verfijnde uitstraling geeft.

Wat je ruikt
De neus biedt een complex bouquet van florale aroma’s en rijp fruit, waaronder tonen van citrus, appel en een vleugje perzik. Subtiele nuances van geroosterd brood en lichte kruiden verrijken de geur, wat de verfijning en complexiteit van de wijn benadrukt.

Wat je proeft
De smaak opent met een frisse en levendige aanzet, gevolgd door een weelderige fruitigheid die harmonieus samengaat met de florale tonen. De perfecte balans tussen de Pinot Noir en Chardonnay biedt een elegante en zachte structuur. De afdronk is lang, verfijnd en mineraal, met een subtiele zoetheid die het palet mooi afmaakt.

Oogst & Wijnbereiding
De druiven voor deze Grand Cru Champagne komen van de beste wijngaarden in Champagne. Na de traditionele fermentatie rijpt de wijn minstens 5 jaar op de lie, wat bijdraagt aan de complexiteit en verfijning van de champagne. Het dosage is 7 g/L, wat zorgt voor een mooie balans tussen de frisse zuren en de fruitige tonen.

Jaartal: Non-Vintage
Herkomst: Champagne, Frankrijk
Lekker bij: Deze champagne is ideaal als aperitief, maar past ook perfect bij verfijnde gerechten zoals kreeft, gegrilde zalm, foie gras, of een kaasplankje met zachte kazen.
Smaakprofiel: Een frisse, fruitige champagne met bloemige aroma’s, een perfecte balans tussen Pinot Noir en Chardonnay en een complexe afdronk die zowel elegant als krachtig is.
Productiemethode: Klassieke fermentatie, 5 jaar rijping op de lie en 7 g/L dosage.
Serveertemperatuur: 8-10°C
Inhoud: 12,5% vol - 0,75 L