Pierre Leboeuf, Brut Rosé

Pierre Lebouef Brut Rosé is een verfijnde en krachtige champagne die de charme van de Champagne-streek perfect weerspiegelt. Deze rosé is een rose1 d’assemblage, volgens de traditionele champagnemethode, en biedt een mooie balans tussen kracht en elegantie. De intense rozenkleur met een vleugje koraal doet de visuele aantrekkingskracht van de wijn goed recht. Het is een cuvée van 100% Pinot Noir, die delicate aroma’s van rood fruit onthult, zoals framboos en aardbei. De smaak is fruitig en vol, met een prachtige diepte en complexiteit die de kracht van de Pinot Noir benadrukt. Dit is een rosé die zowel de kracht als de verfijning van de druif laat zien, en is een uitstekende keuze voor feestelijke gelegenheden.

Druivensoort(en)
100% Pinot Noir

Wat je ziet
Een intense, koraalachtige rozenkleur met een verfijnde mousse die zich zachtjes ontwikkelt in het glas, wat de charme en diepte van de rosé benadrukt.

Wat je ruikt
De neus opent met delicate aroma’s van rijp rood fruit, waaronder framboos, aardbei en een vleugje kersen. Subtiele bloemige tonen verrijken de geur, terwijl een lichte hint van kruiden de complexiteit van de wijn verder versterkt.

Wat je proeft
De smaak is rijk en vol met een duidelijke fruitigheid die de levendige, frisse aanzet aanvult. De roodfruitige tonen van framboos en aardbei komen duidelijk naar voren en worden ondersteund door een zachte maar krachtige structuur. De afdronk is lang en verfijnd, met een lichte mineraliteit die het fruit perfect in balans houdt en zorgt voor een elegante afsluiting.

Oogst & Wijnbereiding
Deze Brut Rosé is een rosé d’assemblage, waarbij de Pinot Noir-druiven zorgvuldig geselecteerd zijn om een balans tussen kracht en finesse te creëren. De druiven ondergaan een traditionele fermentatie en de wijn rijpt minimaal 3 jaar op de lie om de complexiteit en diepte van smaak te ontwikkelen. Het dosage is 8 g/L, wat zorgt voor een verfijnde balans tussen frisheid en de fruitige tonen.

Jaartal: Non-Vintage
Herkomst: Champagne, Frankrijk
Lekker bij: Deze rosé champagne is ideaal als aperitief, maar past ook uitstekend bij gerechten zoals gegrilde zalm, sushi, geitenkaas of een kaasplankje met zachte kazen.
Smaakprofiel: Een rijke, fruitige rosé met delicate aroma’s van rood fruit, een mooie balans tussen de kracht van de Pinot Noir en de verfijning van de wijn. De afdronk is lang en elegant, met een subtiele mineraliteit.
Productiemethode: Klassieke fermentatie, 3 jaar rijping op de lie en 8 g/L dosage.
Serveertemperatuur: 8-10°C
Inhoud: 12,5% vol - 0,75 L