Ga direct naar productinformatie
1 van 1

BubbelBunker

L’Armangia Vino da Uve Stramature ‘Mesicaseu’

L’Armangia Vino da Uve Stramature ‘Mesicaseu’

Deze elegante en delicate dessertwijn weerspiegelt de complexe zorg en vakmanschap die nodig zijn in wijngaard en kelder. De naam ‘Mesicaseu’ wat in het Asti-dialect ‘Ik, wat weet ik ervan!’ betekent, is een speelse verwijzing naar de reactie van de grootmoeder van de wijnmaker op vragen over dit bijzondere wijnjuweel.

Druivensoort(en)
Moscato en Chardonnay

Wat je ziet
Een heldere goudgele kleur met levendige reflecties, die de weelderige en rijpe aard van de wijn weerspiegelt.

Wat je ruikt 
Intense aroma’s van muskus en salie, kenmerkend voor de Moscato uit Canelli. Dit wordt verrijkt met florale hints van sinaasappelbloesem en fruitige tonen van gouden appel, peer, banaan en tropisch fruit.

Wat je proeft
Een zoete, elegante wijn met een aanhoudende frisheid en een langdurige afdronk. De smaken van rijp tropisch fruit en sinaasappelbloesem worden ondersteund door een levendige zuurgraad. Dankzij de late botteling behoudt de wijn zijn frisse en geurige karakter over een lange periode, terwijl de aroma’s zich verder ontwikkelen.

Oogst & Wijnbereiding
De druiven worden gedeeltelijk ingedroogd op de wijnstok, wat bijdraagt aan hun
intensiteit en zoetheid. De oogst vindt plaats tussen 20 en 30 oktober, zodra het gewenste suikergehalte (27-30%) is bereikt. De druiven worden zacht geperst, waarna de fermentatie langzaam en bij lage temperaturen verloopt in roestvrijstalen tanks, een proces dat tot 120 dagen kan duren. Na fermentatie rust de wijn bij lage temperatuur op de droesem, waarna botteling volgt.

Jaartal: N.v.t.
Herkomst: Canelli, Piemonte, Italië
Lekker bij: Perfect te combineren met droge patisserie en fruit, maar ook verrassend lekker bij gerijpte kazen, patat en gekruide gerechten.
Smaakprofiel: Een complexe, zoete wijn met frisse zuren en een aromatisch palet van muskus, salie, sinaasappelbloesem en tropisch fruit. De afdronk is lang en verfijnd.
Productiemethode: De wijn wordt gemaakt van gedeeltelijk ingedroogde druiven, gefermenteerd bij lage temperaturen en langdurig gerijpt op de droesem.
Serveertemperatuur: 9-11 °C
Inhoud: 13,3-14,2% vol - 0,75 L

Normale prijs €22,50
Normale prijs Aanbiedingsprijs €22,50
Aanbieding Uitverkocht
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Alle details bekijken