Aranleón - Sólo Blanco

Aranleón SÓLO Blanco 2023 is een levendige, biologische witte wijn uit de D.O.P. Utiel-Requena, Spanje. Deze blend van Macabeo en Sauvignon Blanc druiven biedt een frisse en fruitige ervaring die de zintuigen prikkelt. Met tonen van grapefruit, perzik en tropisch fruit zoals ananas, gecombineerd met subtiele hints van gist door de rijping sur lie, is deze wijn een genot om te drinken. 

Druivensoorten
• 60% Macabeo (Finca Casa La Viña, Requena)
• 40% Sauvignon Blanc (Finca Los Rincones, La Portera – Requena)

Wat je ziet
Een heldere, lichtgele wijn met groene reflecties die het frisse karakter benadrukken. 

Wat je ruikt
Een expressieve neus met frisse aroma’s van grapefruit, perzik en tropisch fruit zoals ananas, met subtiele hints van gist door de rijping sur lie. 

Wat je proeft
Een frisse aanzet met een volle body, opwekkend en met een mooie balans tussen rijp fruit en verfrissende zuren. De textuur is licht boterachtig, wat zorgt voor een aangename mondgevoel. 

Oogst & Wijnbereiding
De druiven worden ‘s nachts machinaal geoogst om de aroma’s optimaal te behouden. Elke druivensoort wordt afzonderlijk gevinifieerd. Na een koude schilweking van 12 uur en een zachte persing om het beste sap te verkrijgen, rijpt de wijn gedurende twee maanden op zijn eigen fijne lie in roestvrijstalen tanks, wat bijdraagt aan de complexiteit en textuur van de wijn. 

Jaartal: 2023
Herkomst: D.O.P. Utiel-Requena, Spanje
Lekker bij: Salades, visgerechten, sushi en als aperitief. 
Smaakprofiel: Fris, fruitig en gebalanceerd, met een volle body en een aangename afdronk.
Productiemethode: Biologisch en vegan gecertificeerd, met twee maanden rijping op de fijne lie.
Serveertemperatuur: 10-12°C
Inhoud: 0,75 L
Alcoholpercentage: 12,5% vol
Serveersuggestie: Schenk deze wijn goed gekoeld en geniet van zijn frisse en fruitige karakter, of je nu een lichte maaltijd hebt of gewoon zin hebt in een verfrissend glas witte wijn.
Bijzonderheden: SÓLO Blanco is niet alleen een genot voor de zintuigen, maar ook een bewuste keuze. De wijn is biologisch en vegan gecertificeerd, geproduceerd zonder het gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen. Bovendien is het etiket voorzien van informatie in braille, wat de toewijding van het wijnhuis aan verantwoord ondernemen onderstreept.