{"product_id":"caroline-dufour-blanc-de-blancs-grand-cru-champagne","title":"Caroline Dufour - Blanc de Blancs Grand Cru Champagne","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFris en vol, met citrus, lichte florale tonen, geroosterd brood en een lange, minerale afdronk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDruivensoort(en)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e100% Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eWat je ziet\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEen heldere goudgele kleur met een fijne, aanhoudende mousse en kleine, elegante belletjes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eWat je ruikt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFris en expressief, met aroma’s van vlierbloesem, citrus en een subtiele toets van eikenhout. De geur is licht, precies en typisch Chardonnay, met een frisse minerale indruk op de achtergrond.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eWat je proeft\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVol en fris tegelijk. Limoen en grapefruit staan voorop, gevolgd door tonen van gedroogd fruit en geroosterd brood. De zuren geven de champagne spanning en energie, terwijl de rijpere en licht geroosterde tonen voor extra diepte zorgen. De afdronk is lang, fris en zuiver.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOogst \u0026amp; Wijnbereiding\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDeze Blanc de Blancs wordt volledig gemaakt van Chardonnay. De druiven zijn voor 95% afkomstig uit de Montagne de Reims en voor 5% uit de Côte des Blancs, beide Grand Cru-terroirs. De diepe kalkrijke bodems dragen bij aan de frisse, minerale stijl van de champagne. Een subtiele invloed van eikenhout geeft extra complexiteit zonder het frisse karakter te overheersen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eherkomst\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFrankrijk – Champagne, Montagne de\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eReims \u0026amp; Côte des Blancs – Grand Cru\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSoort\u003c\/strong\u003e; \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChampagne – Blanc de Blancs, Grand Cru\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAlcoholgehalte\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Niet vermeld\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eServeertemperatuur\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: 8–10 °C\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLekker bij\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHeerlijk als aperitief, maar ook bij oesters, schaal- en schelpdieren, sushi, gegrilde vis en lichte salades.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBewaarperiode\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNu mooi op dronk, maar kan zich nog circa 3–5 jaar na aankoop verder ontwikkelen. Met de tijd worden de citrusaroma’s wat rijper en komen tonen van geroosterd brood, gedroogd fruit en noten sterker naar voren.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSmaakprofiel\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFris en vol, met citrus, lichte florale tonen, geroosterd brood en een lange, minerale afdronk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BubbelBunker","offers":[{"title":"Fles","offer_id":53660992602378,"sku":null,"price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/4254\/9258\/files\/BB2FEE2C-68EB-466D-9286-B53D8EC88598.png?v=1788953908","url":"https:\/\/bubbelbunker.nl\/products\/caroline-dufour-blanc-de-blancs-grand-cru-champagne","provider":"BubbelBunker","version":"1.0","type":"link"}