Armand de Brignac - Brut Gold MV

Champagne
Droog en rijk met perzik, abrikoos en tropisch fruit, ondersteund door brioche, honing en frisse zuren met een romige, lange afdronk

Druivensoort(en)
40% Pinot Noir
40% Pinot Meunier
20% Chardonnay

Wat je ziet
De wijn heeft een heldere, goudgele kleur met een fijne en aanhoudende mousse. Kleine belletjes stijgen gelijkmatig op en geven de champagne een rijke uitstraling.

Wat je ruikt
In de geur rijp steenfruit zoals perzik en abrikoos, gecombineerd met rode bessen. Daarnaast tonen van gekristalliseerd citrusfruit, sinaasappelbloesem en brioche, aangevuld met lichte toastinvloeden.

Wat je proeft
In de mond komt de wijn vol en zacht binnen, met smaken van kers, tropisch fruit en citrus. Daarachter zorgen vanille, honing en lichte toasttonen voor extra diepte en rondheid. De mousse is romig en mooi geïntegreerd, terwijl de frisse zuren het geheel in balans houden. De afdronk is lang, rijk en zacht droog.

Oogst & Wijnbereiding
Assemblage van drie verschillende vintages uit meerdere terroirs in de Champagne. Gemaakt volgens de traditionele methode met tweede gisting op fles. De dosage bedraagt circa 9 g/l en rijpt gedurende één jaar op eikenhouten vaten voor extra complexiteit en textuur.

Herkomst: Frankrijk – Champagne, Reims
Soort: Mousserende wijn – brut champagne, multi-vintage
Alcoholgehalte: ca. 12,5% vol
Serveertemperatuur: 8–10 °C
Lekker bij: Aperitief, gegrilde coquilles, geroosterde kwartel en zoetwatervis
Bewaarperiode: Kan nu gedronken worden, maar ontwikkelt bij flesrijping extra complexiteit met tonen van brioche, toast, honing, gedroogd steenfruit en geroosterde noten
Smaakprofiel: Droog en rijk met perzik, abrikoos en tropisch fruit, ondersteund door brioche, honing en frisse zuren met een romige, lange afdronk